スズキのバターホイル焼き

作り方

1. 
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   アルミホイルを2枚重ねてサラダ油をひき、玉ネギ、シイタケ、マイタケを置いてスズキをのせる。塩コショウを振り、バターをのせて包む。

2. 
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   200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分蒸し焼きにする。

3. 
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   アルミホイルごと器に盛り、レモンを添える。レモンを搾り、お好みでしょうゆをかけて下さい。