- E・レシピ >
- 和食 >
- 一品料理 >
- ホウレン草と豚シャブのゴマ和え
ホウレン草と豚シャブのゴマ和え
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 209 Kcal
ホウレン草の代わりに水菜や小松菜でも美味しく仕上がります。野菜の水気はしっかりきって下さい。
下準備
-
ホウレン草は根元をきれいに水洗いし、塩を加えたお湯に入れてゆで、冷水に取って水気を絞り、長さ3cmに切る。
-
酒を加えた熱湯に、豚肉を1枚ずつくぐらせ、火が通ったら取り出し、ひとくち大に切る。
作り方
-
1ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせ、ホウレン草、豚肉を加えて和え、器に盛る。
ホウレン草と豚シャブのゴマ和えのレシピ・作り方に戻る