保湿効果のある豆乳と長芋のソースと肌のハリがアップするサーモンを一緒に食べて美肌をGET!!
<トロトロソース>
<添え野菜>
生鮭は塩を振り、水分が出てきたらペーパーで拭き取る。酒をかけ、全体に塩コショウを振る。
<トロトロソース>の豆乳、ピザ用チーズを鍋に入れて弱めの中火にかけ、ピザ用チーズが溶けたらみそを溶き入れてしょうゆを加える。火を止めて粗熱が取れたら、その他の材料と混ぜ合わせておく。
ベビーリーフは水で洗ってザルに上げ、水気をきる。トマトはヘタを取って4等分のくし切りにする。
アルミホイルにオリーブ油をひいて生鮭を置き、生鮭の表面が見えるようにアルミホイルで包む。
(1)に<トロトロソース>をかけて、アルミホイルで全体を包む。フライパンに並べ、蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする。
全体に火が通ったら取り出し、アルミホイルに包んだまま、器に<添え野菜>と共に盛り、ドレッシングを添える。
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