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ふんわり卵のトロロ汁
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 150 Kcal
夜遅い時の食事でもこのスープなら安心♪ ダイエット中にもおすすめ◎
材料
（
1
人分
）
長芋
5cm溶き卵
1/2個分<調味料>
薄口しょうゆ
小さじ1みりん
小さじ1/2～1かつお節
1～2gすり白ゴマ
小さじ1～2<ワサビしょうゆ>
しょうゆ
適量練りワサビ
適量
下準備
-
長芋は皮をむいてサッと洗い、すりおろす。
作り方
-
1鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を加え、煮たったら長芋を加える。フツフツ煮たってきたら溶き卵を加え、菜ばしで大きく混ぜてふんわりとさせる。
-
2器に盛り、かつお節、すり白ゴマをのせ、お好みで＜ワサビしょうゆ＞の材料をかける。
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