大豆のピリ辛トマトスープ

作り方

1. 
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   鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりしたら大豆、ニンジンを加えて炒め合わせる。

2. 
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   ＜スープ＞の材料を加えて強火にし、煮たったら弱火にして2～3分煮る。プチトマトを加え、ひと煮たちしたら器によそう。