アオサの天ぷら

作り方

1. 
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   ボウルに＜衣＞の小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながら普通の天ぷらの＜衣＞より少し固めに混ぜる。ひとくち大くらいの量のアオサを＜衣＞にからめ、少し広げながら揚げ油に入れ、サクッと揚げる。

2. 
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   揚げ油をきって、器に盛り合わせ、＜天つゆ＞を添える。