ちくわの肉のせ蒲焼き

作り方

1. 
   1

   ちくわは縦半分に切り、切り口に片栗粉を薄く振る。＜タネ＞の材料を混ぜ合わせ、ちくわの上に薄くのばしてのせる。さらに片栗粉を全体に振る。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の肉側を下にして並べ入れ、両面色よく焼く。

3. 
   3

   ＜調味料＞の材料を加え、全体にからめる。器に盛り、刻みネギを散らす。