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マイタケ入りにゅうめん
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 123 Kcal
素麺とマイタケが入った、身体が温まる一品。塩分はお好みで調節して下さい。
材料
（
2
人分
）
マイタケ
1/2パック素麺
1束麩
4個ショウガ
(せん切り)1/4片分ミツバ
(刻み)大さじ2<調味料>
酒
大さじ1.5みりん
大さじ1/2塩
小さじ1/2薄口しょうゆ
大さじ1/2
下準備
-
マイタケは小房に分ける。
-
素麺は半分に折る。
-
麩は水でやわらかくもどし、水気を絞る。
作り方
-
1鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら素麺を加える。再び煮たったらマイタケ、麩、ショウガを加える。
-
2マイタケが煮えたら火を止め、ミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
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