おろしくずし豆腐汁

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら＜調味料＞を加える。

2. 
   2

   再び煮立ったら、ナメコ、大根おろしを加え、フツフツしてきたら、豆腐を手で崩しながら加える。

3. 3

   再びフツフツしてきたら、刻みミツバを加えてひと混ぜし、お椀によそう。