ポン酢もいいけれど、たまにはタレを手作りしてみては!?ニラとニンニクが入ったタレでマンネリから脱出!
<ニラダレ>
<ニラダレ>のニラはみじん切りにし、他の<ニラダレ>の材料と混ぜ合わせる。
絹ごし豆腐はサッと水洗いして4等分に切り、鍋に入れる。だし汁を注いで火にかけ、温まったら器に盛り、<ニラダレ>をのせる。