ゴボウのからしゴマサラダ

下準備

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  ゴボウはたわしできれいに水洗いし、長さ5cmの細切りにして水に放ち、水気をきる。

• ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。

• サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、ニンジンに合わせて切る。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。