ユズコショウドレッシングのサラダ

作り方

1. 
   1

   ＜ユズコショウドレッシング＞のオリーブ油以外の材料をボウルに合わせ、泡立て器でよく擦り混ぜ、きび砂糖と塩を溶かす。

2. 
   2

   (1)にオリーブ油を少しずつ加え、泡立て器で混ぜて乳化させる。

3. 
   3

   カブ、レタス、プチトマト、ワカメを混ぜ合わせて器に盛り、(2)の＜ユズコショウドレッシング＞をかける。