タラのキムチスープ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 215 Kcal
ほろっと柔らかいタラと、キムチがよく合います。身体の内側から温まる事ができるあったかスープです。
材料
（
2
人分
）
甘塩タラ
2切れ白ネギ
1/2本白菜キムチ
(汁と合わせて)100g絹ごし豆腐
1/3丁<合わせスープ>
みりん
大さじ1薄口しょうゆ
小さじ1ショウガ汁
1片分塩
適量ゴマ油
少々
作り方
-
1甘塩タラはザルにのせて熱湯をまわしかけ、骨を抜いてひとくち大に切る。白ネギは斜め薄切りにする。白菜キムチはザク切りにする。絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきる。
-
2鍋に＜合わせスープ＞の材料、甘塩タラ、白ネギ、白菜キムチを入れて火にかける。煮たったら絹ごし豆腐を手でひとくち大に割りながら加え、中火で5分煮る。
-
3塩で味を調えて器に盛り、ゴマ油をたらす。
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