味付け油揚げ入りにゅうめん

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁、＜調味料＞を合わせて火にかける。煮たったらニンジンを加え、2～3分煮る。

2. 
   2

   ニンジンに火が通ったら、素麺を半分に折ってそのまま加え、再び煮たったら油揚げを加える。器に注いで刻みネギをのせ、一味唐辛子を振る。