カブのおろし汁
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 122 Kcal
カブはやさしくすりおろしましょう。口当たりも優しくなりますよ。
下準備
-
カブは皮をむいてすりおろし、軽く水気をきる。茎は適量を分量外の塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら幅5mmに切る。
-
さつま揚げは幅5mmに切る。
-
ニンジンは皮をむき、半月切りにする。
作り方
-
1鍋に＜合わせだし＞を入れて強火にかけ、煮たったらさつま揚げ、ニンジンを2～3分煮る。
-
2すりおろしたカブを汁ごと加え、再び煮ったら器に注ぐ。カブの茎をのせ、七味唐辛子を振る。
カブのおろし汁のレシピ・作り方に戻る