豚肉の黒酢ショウガ焼き

作り方

1. 
   1

   豚肉に片栗粉をまぶしておく。キャベツはせん切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げて水気をきる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げながら中火で両面を焼く。

3. 
   3

   ＜黒酢だれ＞の材料を加えてからめ、最後にショウガを加えて炒め合わせ、キャベツと共に器に盛る。