レンコンのレシピ

電子レンジで簡単蒸しもの。あっさりとやさしい味でおもてなし風の一品です。

• 15分
• -
• その他

レンコンのシャキシャキした食感がおいしい、ヘルシーメンチカツ。

• 20分
• -
• その他

秋の代表食材、ギンナンで独特の香りと食感を楽しみましょう。おだしで炊いたご飯は味も格別です。

• 1時間10分
• -
• 特集

乾燥を潤すレンコンは秋に食べたい食材。ゴボウの歯ごたえと組み合わせ、ご飯にあうキンピラに。牛肉でコ…

• 20分
• -
• 特集

練りゴマ+みそを組合せて、ささ身や根菜をこっくり深い味わいに仕上げます。

• 30分
• 437 Kcal
• 献立

根菜のカリコリした食感がクセになる！　冷蔵庫で2～3日保存できるので、多めに作って常備菜にしてもい…

• 15分 ＋
• 78 Kcal
• 献立

『竜田揚げ』は紅葉が流れる竜田川に見立てて名づけられたとか。秋の夕食にピッタリですね。

• 30分 ＋
• 434 Kcal
• 献立

レンコンのシャキシャキ感が美味しい。梅と合わせてサッパリとした味わいで、箸休めにもなります。

• 15分
• 67 Kcal
• 献立

鶏もも肉と根菜、シイタケを炊き合わせた定番の煮物です。お弁当や常備菜にも◎

• 30分
• -
• 特集

バルサミコのコクのある酸味が加わったきんぴら風の炒め物です。

• 10分
• 70 Kcal
• 簡単

レンコンのシャキシャキッとした食感と黒酢のサッパリとした味付けがご飯にもお酒にも合います。

• 10分
• 294 Kcal
• 献立

色鮮やかなニンジン入りの甘酒ドレッシングは野菜と相性抜群です。

• 10分
• 317 Kcal
• 献立

煮物があるとホッとしますね。フライパンで簡単にできる筑前煮。鶏と根菜類のうま味がたっぷり。冷めても…

• 40分
• 423 Kcal
• 献立

電子レンジで簡単にもっちりレンコンまんじゅうが作れます。

• 15分
• 145 Kcal
• 献立

麺つゆにかつお節と昆布の旨みが凝縮されているので、だしいらずで簡単に味が決まります。

• 25分
• -
• 連載