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主役級!ブロッコリーのグラタン チーズたっぷり 子供にもおすすめ

ブロッコリーを一株使ったグラタン!マイルドなクリームコーンで、子供に大人気のグラタンです。簡単に作れて、食べ応えあり!

材料  ( 2 人分

  

少々
  

塩コショウ

少々

玉ネギ

1/4個

クリームコーン

(缶)1/2缶(1缶240g入り)

牛乳

100ml

小さじ1/3

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2009/11/30
更新日:
2022/02/03

下準備

  • ブロッコリーは小房に分ける。

  • 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。

  • 玉ネギは縦に薄切りにする。

  • オーブンを230℃に予熱し始める。

作り方

  1. 1

    塩少々を加えた熱湯でブロッコリーを1~2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して玉ネギを炒め、しんなりとしたら鶏もも肉を加え、色が変わるまで炒める。ブロッコリー、クリームコーン、牛乳を加え、煮たったら塩、コショウで味を調えて火からおろす。

  3. 3

    耐熱容器に(2)を入れ、ピザ用チーズを散らす。230℃に予熱しておいたオーブンで10~12分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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