愛あるセレクトをしたいママのみかた

温サラダ・明太子ドレ

材料  ( 4 人分

  

(ゆでる用)少々

<明太子ドレッシング>

  

明太子

1腹
  

マヨネーズ

大さじ2
  

コショウ

少々

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2002/01/28
更新日:
2011/04/04

下準備

  • キャベツは食べやすい大きさのザク切りにする。

  • ブロッコリーは小房に分け、軸も堅い外皮をむいて短冊切りにする。

  • モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとすれば水気をきり、食べやすい長さにザックリと切る。

  • ニンジンは皮をむき、薄い半月切りにする。

  • <ドレッシング>の明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をしごきだし、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    塩を入れたたっぷりの熱湯で、キャベツ、ブロッコリー、モヤシ、ニンジンを順にゆで、ザルにあげてゆで汁をきる。

  2. 2

    あったかいうちに器に盛り、<明太子ドレッシング>をかけていただく。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ