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  4. 抹茶ミルクのレシピ・作り方

抹茶ミルク

やさしい甘さでほっこりします。

抹茶ミルク
献立
調理時間
207 Kcal
材料 ( 4 人分

抹茶大さじ3~4
  牛乳400~450ml
  グラニュー糖大さじ4
  粉糖大さじ2

作り方

  1. 1

    生クリームと粉糖を混ぜ合わせ、泡立て器で空気を含ませながらホイップしてトロ~ンとするくらいまで混ぜる。

  2. 2

    鍋に牛乳、グラニュー糖を入れてグラニュー糖を煮溶かす。抹茶に温めた牛乳を少量加えてダマができないように混ぜ合わせ、鍋の牛乳に戻し混ぜ合わせる。(ヒント)混ぜにくい場合は、ハンドミキサーやミキサーにかけてもOKです。

  3. 3

    グラスに(2)を注ぎ、(1)を浮かべて、お好みで分量外の抹茶を振る。

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