愛あるセレクトをしたいママのみかた

ぽってりカボチャ

材料  （ 4 人分 ）

  

バター

20g
  

砂糖

小2
  

ハチミツ

小2
  

塩コショウ

少々
  

生クリーム

適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2004/02/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ぽってりカボチャの下準備1

    カボチャは種とワタをスプーン等で取り、皮を削ぎ落とし、薄切りにする。

作り方

  1. ぽってりカボチャの作り方2
    1

    耐熱容器に水きりしたカボチャ、バター、砂糖、ハチミツを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで4～5分加熱する。マッシャーや木べら等でつぶすように混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。

  2. ぽってりカボチャの作り方3
    2

    パサパサするようなら生クリームを少量加えて混ぜ合わせる。半量にドライパセリを混ぜ合わせ、器に盛り、プチトマトを添える。

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