太鼓判 10+ おいしい!

冬瓜のみそ汁

26回 おいしい

とろけるような冬瓜の食感を味わう、みそ汁です。

冬瓜のみそ汁
献立
調理時間
48 Kcal
材料 ( 2 人分

冬瓜1/16個
ニンジン1/8本
ネギ(刻み)大さじ2
みそ大さじ1.5~2

下準備

  • 冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、食べやすい大きさの薄切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、イチョウ切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら冬瓜、ニンジンを入れ、火を弱めて3~4分煮る。

  2. 2

    みそを溶き入れて刻みネギを加え、器に注ぐ。

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