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太鼓判 10+ おいしい!

キュウリとジャコの酢の物

23回 おいしい

甘酢でさっぱり。キュウリの食感もグッド。

キュウリとジャコの酢の物
献立
調理時間
22 Kcal
材料 ( 4 人分

白ゴマ小さじ1

<合わせ酢>

  しょうゆ小さじ1/2
  ショウガ汁小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • キュウリは輪切りにして、分量外の塩小さじ1をからめ、しんなりしたら水洗いして、水気を絞る。

  • チリメンジャコの塩分が気になる方は、熱湯をかけて塩分を抜き、水気をしっかりきってお使い下さい。

  • <合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせ酢>にキュウリ、チリメンジャコを混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。

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