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サツマイモのみそ汁

サツマイモのほっくりとした食感が味わえる、女性に人気のみそ汁です。

サツマイモのみそ汁
献立
調理時間
70 Kcal
材料 ( 2 人分

サツマイモ1/4~1/2本
ネギ(刻み)大さじ1.5
みそ大さじ1.5~2

下準備

  • サツマイモは端を切り落とし、皮ごときれいに洗う。幅1cmの輪切りにし、水に放つ。大きい場合は、さらに半分に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、水気をきったサツマイモを入れて中火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで7~8分煮る。

  2. 2

    みそを溶き入れて刻みネギを加え、器に注ぐ。

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