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アンチョビとニンニクが入ったソースはセロリと良く合います。
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掲載日:2009年11月 |
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ジャンル:洋食 / 炒めもの | 種別:副菜 |
所要時間:10分
カロリー:195 kcal
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材料 - [ 2人分 ]
下準備
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 セロリは筋を取り、幅5mmの斜め切りにする。
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 アンチョビはみじん切りにする。
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 ディルはみじん切りにする。
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 <ソース>の材料を混ぜ合わせる。
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作り方
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【1】 フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、セロリをしっかり炒めて塩コショウし、<ソース>を加えて炒め合わせる。
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【2】 器に(1)を盛り、ディルを散らす。
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セロリ |
茎が太くて新鮮な物を選びましょう! |
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ほっけ |
脂がのっておいしい! |
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ニンジン |
和洋中…どんな料理にもよく合います! |
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ぎんなん |
旬の味を味わって! |
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春菊 |
鍋の他に、和え物やお浸しにもおすすめです! |
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