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太鼓判 10+ おいしい!

チャパティ

16回 おいしい

みんなでコネコネ楽しみながら作るのもいいですね。

チャパティ
献立
調理時間
229 Kcal
材料 ( 4 人分

全粒粉270g
ひとつまみ
お湯100~150ml
  サラダ油小さじ1
サラダ油適量

下準備

  • 湯とサラダ油を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 1

    ボウルに全粒粉、塩を混ぜ合わせ、サラダ油と合わせたお湯を木ベラで混ぜ合わせる。まとまってきたら手でこね、耳たぶくらいの固さになったら、ひとつにまとめてラップで包み、室温で30分休ませる。

  2. 2

    (1)を8等分にして丸め、麺棒で丸くのばす。(ヒント)生地がくっつくようなら、分量外の打ち粉をしてのばして下さい。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を薄くひき、中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して同様に焼く。

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