1. E・レシピ >
  2. 連載 >
  3. 豆腐の裏ごしのレシピ・作り方

豆腐の裏ごし

なめらかな絹ごし豆腐を裏ごしてよりなめらかに。アレンジはホウレン草以外にも小松菜など、お好みのものを選んで下さいね。

豆腐の裏ごし
離乳食
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

お湯少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
離乳食 / 初期
種別:
その他

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐はゆでて裏ごしし、お湯を少しずつ加えて食べやすいなめらかさにのばす。

このレシピのポイント・コツ

豆腐の裏ごしのポイント・コツ1 豆腐の裏ごしのポイント・コツ
・【アレンジ・豆腐の青菜混ぜ(1人分)】<材料>豆腐の裏ごし・10g/ホウレン草(葉先)・1枚<作り方>1. ホウレン草は柔らかくゆで、縦横に細かく切ってすり鉢ですりつぶす。2. (1)と豆腐の裏ごしを混ぜ合わせる。
リストに追加ファンになる

現在のファン数62

河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

河田 麻子制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.