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糸コンのみそ汁

糸コンのみそ汁
献立
調理時間
63 Kcal
材料 ( 4 人分

油揚げ1/2枚
ミツバ1/2束
みそ大さじ3~4
七味唐辛子(お好みで)適量

下準備

  • 糸コンニャクはザルに上げ、水洗いして食べやすい長さに切り、たっぷりの水と鍋に入れ強火にかけ、煮立ったらザルに上げる。

  • 油揚げは熱湯を掛けて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。

  • ミツバは水洗いして根元を切り落とし、3cmの長さに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れ中火にかけ煮立ったら糸コンニャク、油揚げを入れ再び煮立ったらみそを溶き入れる。

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