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新ジャガのカレーマヨネーズ

柔らか新ジャガイモにカレーマヨネーズがマッチ！

材料  （ 2 人分 ）

マヨネーズ

大さじ2

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2010/05/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 新ジャガのカレーマヨネーズの下準備1

    新ジャガイモは皮ごときれいに洗ってラップで包み、竹串がスッと刺さるまで電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 新ジャガのカレーマヨネーズの作り方3
    1

    新ジャガイモを食べやすい大きさに切ってアルミカップに入れ、塩少々を振ってカレー粉と合わせたマヨネーズをかける。トースターで3～4分焼き、ドライパセリを振る。

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レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • 新ジャガのカレーマヨネーズ

    ずっと気になっていたレシピ!新ジャガが採れたので作ってみました。ホクホクの新ジャガとカレーマヨ！絶妙なコンビでした☆

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