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太鼓判 10+ おいしい!

トウモロコシご飯

16回 おいしい
トウモロコシご飯
献立
調理時間
405 Kcal
材料 ( 4 人分

お米2.5合
  大3
  少々
昆布(10cm角)1枚

下準備

  • 米は水洗いして、ザルに上げる。

  • 昆布は固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。

  • トウモロコシは皮をむき水洗いして、包丁で実を削ぎ落とす。

作り方

  1. 1

    炊飯器に洗い米、酒、塩を入れて普通に炊く水量を加えトウモロコシを入れ、昆布をのせてスイッチを入れる。

  2. 2

    炊きあがれば、昆布を取り出し、10~15分蒸らす。水分を飛ばすように、炊飯器の底からご飯を持ち上げるように混ぜ、お茶碗によそう。

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