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たった15分！超簡単スコップケーキ

おうちでケーキを手軽に作るなら、このレシピ！すくって食べるケーキなので、重ねるだけの簡単さがおすすめです。誕生日やクリスマスにぜひ！

材料  （ 20×10×6cmの容器 1 台分 ）

  

砂糖

10g

<シロップ>

  

シロップ

50ml
  

イチゴジャム

大さじ1
  

ブランデー

小さじ1

イチゴ

1/2～1パック

粉糖

適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2015/12/07
更新日：
2023/10/20

作り方

  1. たった15分！超簡単スコップケーキの作り方1
    1

    スポンジケーキは容器の幅に合わせて2枚に切る。生クリームに砂糖を加えて9分立てにする。イチゴの半量はヘタを取ってスライスする。

  2. たった15分！超簡単スコップケーキの作り方2
    2

    容器にスポンジケーキを1枚敷き、よく混ぜ合わせた＜シロップ＞の材料をぬる。スライスしたイチゴ、半量の生クリームを順にのせる。

  3. たった15分！超簡単スコップケーキの作り方3
    3

    残りのスポンジケーキにシロップをぬり、ぬった面を下にして重ね、さらに上から＜シロップ＞をぬる。

  4. たった15分！超簡単スコップケーキの作り方4
    4

    残りの生クリームをのせ、残りのイチゴ、ブルーベリーでデコレーションする。ミントの葉を飾り、粉糖を振る。

    クリスマスのオーナメントを飾ると華やかになりますよ。

このレシピのポイント・コツ

・スポンジケーキが容器の幅に足りない場合は、隙間に砕いたクッキーなどを敷き詰めてもいいですよ。市販のスポンジケーキが薄く、高さが足りない場合は、スポンジケーキを2枚使ってください。
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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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    コメント(2)

    • たった15分！超簡単スコップケーキ

      シフォンケーキを焼き、いくつかに切り分けて生クリームと合わせました。スポンジの間には缶詰の黄桃をはさみ、上にココアパウダーをかけました✨

    • たった15分！超簡単スコップケーキ

      スポンジの失敗もうまく隠せて、デコレーションも簡単に出来ました^ - ^スプーンですくってダイナミックに食べられるのがいいですね♡

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