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太鼓判 10+ おいしい!

きんぴらレンコン

30回 おいしい
きんぴらレンコン
献立
調理時間
139 Kcal
材料 ( 4 人分

レンコン1/2節

<調味料>

  小さじ2
  砂糖大さじ1
  しょうゆ大さじ2
赤唐辛子(刻み)1本分
ゴマ油大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • レンコンは皮をむき、縦半分又は4等分に切り、薄切りにして水に放つ。

作り方

  1. 1

    フライパンに強火でゴマ油を熱し、しっかり水気を切ったレンコンを加える。

  2. 2

    レンコンが透き通ってくれば、刻み赤唐辛子、<調味料>を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。

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