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  4. マグロの山かけのレシピ・作り方

マグロの山かけ

マグロの山かけ
献立
調理時間
148 Kcal
材料 ( 4 人分

マグロ1柵
長芋200g
  少々
刻みのり適量
しょうゆ適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • マグロは食べやすい大きさに切る。

  • 長芋は皮をむき、酢水に10分つけ、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、すりおろす。

  • アボカドは縦に種にそって1周切り込みを入れ、ねじるようにまわして2つに分ける。包丁の角を種に刺して取り、皮をむいて食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    器にマグロ、アボカドを盛り合わせ、おろし長芋をかけてのりを散らす。練りわさびを添え、しょうゆをかけいただく。

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