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サツマイモとチーズの茶巾しぼり

子供のおやつにも、お弁当の一品にも。

サツマイモとチーズの茶巾しぼり
かんたん
調理時間
270 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

砂糖20g
少々

作り方

  1. 1

    サツマイモは厚さ2~3cmに切り、10分水にさらす。鍋にサツマイモを入れ、かぶるくらいの水でゆでる。

    水にさらす時間は調理時間に含まれません。

  2. 2

    サツマイモに竹串がスッと通るようになったら火を止めてザルに上げる。ボウルに入れ、マッシャーなどでつぶす。砂糖、塩を加え、混ぜる。

  3. 3

    5mmの角切りにしたプロセスチーズを混ぜ、食べやすい大きさに分ける。それぞれラップで包み、絞るようにして形を整える。

このレシピのポイント・コツ

・皮ごとつぶすと彩りがあってきれいです。
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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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