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太鼓判 10+ おいしい!

ジンジャー紅茶ゼリー

11回 おいしい
ジンジャー紅茶ゼリー
献立
調理時間
53 Kcal
材料 ( 4 人分

紅茶(パック)2パック
450ml
砂糖大さじ4
  (ふやかす用)大さじ3
ショウガ汁大さじ1~2
黒みつ適量

下準備

  • 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。

作り方

  1. 1

    鍋に水、砂糖を入れて中火にかけ、煮立ったら紅茶パックを入れて火を止める。そのまま2~3分おいて紅茶パックを取り出す。

  2. 2

    粉寒天をよく混ぜ合わせ、中火にかけて沸騰状態で1分煮る。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、ショウガ汁を加えて混ぜ合わせ、水でぬらした器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。ミントの葉を添え、黒みつを掛けていただく。

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