ジンジャー紅茶ゼリー

作り方

1. 
   1

   鍋に水、砂糖を入れて中火にかけ、煮立ったら紅茶パックを入れて火を止める。そのまま2～3分おいて紅茶パックを取り出す。

2. 
   2

   粉寒天をよく混ぜ合わせ、中火にかけて沸騰状態で1分煮る。

3. 
   3

   ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、ショウガ汁を加えて混ぜ合わせ、水でぬらした器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。ミントの葉を添え、黒みつを掛けていただく。