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太鼓判 10+ おいしい! 揚げバナナ
19回 おいしい
揚げバナナ
献立
調理時間
材料 ( 4 人分

バナナ2本
粉糖大さじ1
揚げ油適量

<衣>

  片栗粉大さじ1
  1個
  コーンフレーク1カップ

下準備

  • バナナは皮をむき、長さを半分に切って更に縦半分に切る。

  • 揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    バナナに<衣>の片栗粉を薄く振り掛け、溶き卵を通し、コーンフレークを全体にからめる。

  2. 2

    揚げ油に(1)を入れ、美味しそうなキツネ色にサックリ揚げる。器に盛り、粉砂糖を振り掛ける。

     コーンフレークは甘みがないものを使っていますが、甘みのあるコーンフレークでもOKです。

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