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揚げバナナ

甘さがUPしたバナナとサクサクの衣が良く合います。子供のおやつとしてもGOOD!

揚げバナナ
献立
調理時間
169 Kcal
材料 ( 2 人分

バナナ1本

<衣>

  片栗粉小さじ2
  溶き卵1/2個分
  コーンフレーク1/2~2/3カップ
揚げ油適量
粉糖小さじ2

下準備

  • バナナは皮をむき、長さを半分に切ってさらに縦半分に切る。

  • 揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    バナナに<衣>の片栗粉を薄く振り、溶き卵を通してコーンフレークを全体にからめる。揚げ油にそっと入れ、おいしそうなキツネ色にサックリ揚げる。器に盛り、粉糖を振る。

このレシピのポイント・コツ

・今回、コーンフレークは甘みがないものを使っていますが、甘みのあるものでもOKです。

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