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カラフルサラダ

緑や赤色の鮮やかな野菜のサラダ。これ一つで食卓を華やかにしますね。

カラフルサラダ
献立
調理時間
79 Kcal
材料 ( 2 人分

レタス1/4個
プチトマト4~6個
玉ネギ1/8個
キュウリ1/4本
ピーマン1/2個

<ドレッシング>

  オリーブ油大さじ1
  ワインビネガー大さじ1
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • キュウリは斜め薄切りにする。

  • ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <ドレッシング>のボウルに、レタス、玉ネギ、キュウリ、ピーマン、赤ピーマンを加えてサッと和える。器に盛り、プチトマトを添える。(ヒント)お好みで分量外のバルサミコ酢をかけてもおいしいですよ。

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