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タコと新玉ネギのサラダ

旬の食材を組み合わせたサラダです。ゴマ油とショウガが香るドレッシングでどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

ゆでタコ足

(刺身用)80g

ワカメ

(塩蔵)10g

<ドレッシング>

  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/04/15
更新日：
2015/04/14

作り方

  1. タコと新玉ネギのサラダの作り方1
    1

    ワカメは塩を洗い流し、水でもどして食べやすい長さに切る。新玉ネギは包丁かスライサーで薄切りにし、水にさらしてよく水気をきる。

  2. タコと新玉ネギのサラダの作り方2
    2

    ゆでタコ足を削ぎ切りにし、ワカメ、新玉ネギとボウルで合わせて器に盛る。ブロッコリースプラウトを半分に切り、添える。

  3. タコと新玉ネギのサラダの作り方3
    3

    ＜ドレッシング＞の材料を混ぜてまわしかけ、和えながら食べる。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • タコと新玉ネギのサラダ

      暑い日に食べたくなりました❗タコと新玉ねぎがさっぱりとしていて美味しかったです。レシピのドレッシングにきび砂糖を少しだけ入れて子供にも食べやすい味にしました✨

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