子どものおやつにぴったり！　ニンジンと豆腐のドーナツ

子どもから大人までみんな大好き、おやつの定番・ドーナツ！　見つけるとついつい買ってしまいますが、カロリーはちょっと気になるところ。

今回ご紹介するのは、ニンジンと豆腐を使った15分で作れるヘルシードーナツ。ニンジンは皮ごとすりおろして、栄養も余すところなく。

豆腐を加えることで口当たりも軽く、まぶした白ゴマで香ばしさもアップ！　砂糖は少なめでも、素材の優しい甘さが引き立ちます。

学校帰りのお子さんのおやつに、揚げたてを用意してあげたら、大喜び間違いなし！　糖分が気になる大人のひと口スイーツにもぴったりです。

■ニンジンと豆腐のドーナツ

調理時間 15分　１人分 518Kcal

レシピ制作：料理カメラマン　横田真未

＜材料　2人分＞
ニンジン　60g
木綿豆腐　70g
＜粉類＞
 薄力粉　100g
 ベーキングパウダー　5g
三温糖　大さじ3
バター　10g
白ゴマ　大さじ1
揚げ油　適量