自然の甘みがおいしい　甘酒とカボチャのとろとろプリン

日本人には馴染みの深い冬の飲み物、甘酒。

神社やお祭りの屋台で提供されるものというイメージがありますが、美容や健康面での効果が注目を集めるようになった最近では、スーパーなどでも気軽に手に入るようになりました。

寒い季節はそのまま温めて飲んでももちろんおいしいのですが、実はスイーツやおかずの隠し味など使い道はいろいろ。

そこで今回は、ホクホクのカボチャと合わせたスイーツレシピをご紹介！

レンジとミキサーを使うから、下ごしらえも簡単。

砂糖は使用せず、甘酒とカボチャの自然な甘みを楽しむヘルシーなプリン。
ダイエット中のおやつにもおすすめです！

■甘酒とカボチャのとろとろプリン

調理時間15分＋冷やす時間

レシピ制作：フードコーディネーター　山下和美

＜材料　2人分＞
カボチャ（皮を除く）　150g
甘酒　150ml
生クリーム　100ml
ゼラチン　4g
水　大さじ1
ホイップクリーム（飾り用）　適量
カボチャの種　適量