2日目カレーに新アイデア! 残り物カレーのモヤシ春巻き
2016年4月2日 08:30
少しだけ残ってしまった前日のカレー。カレーうどんにしたり、パスタにしたり、色々とアレンジはしてみるものの、少しマンネリ気味…。
そんなとき、試してみたいのがこのレシピ。冷蔵庫にあるモヤシとひき肉を加えるだけで、エスニックテイストな新たなおかずに大変身!
残り物アレンジとは思えないおいしさに、子どもたちも大喜びです。
<材料 2人分>
カレー(市販品) 100g
モヤシ 1袋
豚ひき肉 100g
春巻きの皮 6枚
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ1
レタス 2枚
ケチャップ 適量
揚げ油 適量
そんなとき、試してみたいのがこのレシピ。冷蔵庫にあるモヤシとひき肉を加えるだけで、エスニックテイストな新たなおかずに大変身!
残り物アレンジとは思えないおいしさに、子どもたちも大喜びです。
残り物カレーのモヤシ春巻き
調理時間15分
レシピ制作:フードコーディネーター 増田知子
<材料 2人分>
カレー(市販品) 100g
モヤシ 1袋
豚ひき肉 100g
春巻きの皮 6枚
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ1
レタス 2枚
ケチャップ 適量
揚げ油 適量
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