食物繊維たっぷり! うまトロ厚揚げのリバウンド対策レシピ
2014年5月26日 12:00
1.もやしは30~40秒ほど塩ゆでする。ザルにあけて水けを切って丼に入れる。
2.厚揚げは1.5cm角に切り、油抜きをしないでそのままフライパンに並べ、弱火で全体を時々返しながら焼く。(フライパンに油はひかないでOK)
3.厚揚げに焼き色がついてきたら白ネギ、舞茸、にんにくを入れ、中火にしてフライパンを擦りながら酒を全体に回しいれアルコールを飛ばす。
2.厚揚げは1.5cm角に切り、油抜きをしないでそのままフライパンに並べ、弱火で全体を時々返しながら焼く。(フライパンに油はひかないでOK)
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