タケノコと高野豆腐の炊き合わせ

作り方

1. 
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   鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて中火にかけ、調味料が煮溶けたら水煮タケノコと高野豆腐を加える。

2. 
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   再び煮たったら弱火にし、落とし蓋をして15分煮る。ワカメを加えて温め、火を止めて器に盛る。

   時間があれば一度冷まして、再び温めなおすと味がよりなじみます。