- E・レシピ >
- 中華 >
- 前菜 >
- くずし豆腐の香味和え
くずし豆腐の香味和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 135 Kcal
水気をきった豆腐にニンニク、ゴマ油、ラー油を和えて、お酒に合う一品に。
材料
（
2
人分
）
木綿豆腐
1/2丁大葉
2枚<タレ>
白ネギ
(みじん切り)5cm分ニンニク
(すりおろし)1/2片分塩
小さじ1/3しょうゆ
小さじ1/2ゴマ油
大さじ1ラー油
少々白ゴマ
少々
下準備
-
木綿豆腐は布巾またはキッチンペーパーに包み、10分位水気をきる。
-
大葉は軸を切り落とす。
-
ボウルで＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1＜タレ＞のボウルに木綿豆腐を入れ、スプーンで崩すように混ぜ合わせる。大葉をしいた器に盛り、白ゴマを振る。
くずし豆腐の香味和えのレシピ・作り方に戻る