キノコの和え物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 139 Kcal
キノコをグリルで焼くと香ばしくてうま味がアップ！
材料
（
2
人分
）
シイタケ
(生)4個シメジ
1/2パックマイタケ
1/2パックオリーブ油
大さじ2<調味料>
みりん
小さじ1しょうゆ
大さじ1/2酢
小さじ1ネギ
(刻み)適量七味唐辛子
適量
作り方
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1シイタケは石づきを切り落とし、笠は薄切りにし、軸は縦にさく。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。マイタケも小房に分ける。
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2グリルにアルミホイルを敷き、(1)を広げ、オリーブ油を回しかけ5～6分焼く。
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3ボウルに＜調味料＞の材料を合わせ、(2)を加えて和える。器に盛り、お好みでネギを散らし、七味唐辛子を振る。
このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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