冬野菜のポトフ

作り方

1. 
   1

   カブは葉を切り落として皮をむき、8等分のくし切りにする。ニンジンは皮をむいてひとくち大の乱切りに、白菜は3cm角のザグ切りにする。

2. 
   2

   鍋にソーセージ、(1)、水、顆粒スープの素、ローリエを加えて中火で10分煮る。

3. 
   3

   ローリエを取り出し、ヘタを取ったプチトマトを加えて塩コショウで味を調える。器に盛り、粒マスタードを添える。