タコとトマトのサラダ

作り方

1. 
   1

   ゆでタコ足は斜め薄切りにし、熱湯にサッと通す。

2. 
   2

   トマトは湯むきし、ザク切りにする。セロリ、玉ネギはみじん切りにする。レモンはイチョウ切りにする。

   トマトの種を取り除いておくと口あたりがいいです。

3. 
   3

   ＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ、(2)を加えてよく混ぜ合わせる。さらにゆでタコ足を加えて和え、器に盛って大葉をのせる。

   冷蔵庫でよく冷やせばより一層おいしく召し上がれます。