丸ごとシイタケと鶏肉のショウガ焼き丼

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。シイタケは軸を切り落とす。貝われ菜は根元を切り落として長さを半分に切る。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、シイタケを焼く。＜調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまで煮からめる。

3. 3

   ご飯に貝われ菜を敷いて(2)をのせ、温泉卵、糸唐辛子をのせる。